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［池袋のパーソナルジムが解説]夏が旬の食材トマトについて
皆さん、こんにちは！池袋駅から徒歩7分の場所に位置するBEYOND(ビヨンド)ジム池袋店です。
今回は夏に旬な食材として有名なトマトについて解説していきます。
ダイエットや減量をする時は食べる物が限られてつまらなくなることもあると思います。
また、長期間のダイエットや減量になるとさらに感じると思います。
そんな時に気分転換の一つとして季節の食材を取り入れてみるのをおすすめします。
季節の食材を取り入れることで、季節を味わうことはもちろん普段摂り入れてない食材を上手に摂り入れることで身体に変化を加えることも出来、ダイエットや減量がスムーズになります。是非今回のブログを読んで夏が旬の食材トマトを普段の食事にプラスしていただけたら幸いです。
トマトの魅力、効果について解説していきます！
是非、最後までご覧ください！
目次
トマトの栄養について
トマトの栄養は主にリコピンとβ-カロテンが主に含まれています。
リコピンとβ-カロテンには抗酸化作用が含まれており、身体の酸化を抑える効果があります。
ヒトの身体は呼吸をする時に酸素を取り込みますが、取り込んだ一部は活性酸素といものに変わり、活性酸素が過剰に増えることで身体に必要な健康な細胞を壊してしまう可能性があります。
活性酸素は主にストレスや飲酒、喫煙で増えるので、呼吸をすることには問題ないのでご安心ください。
ストレスは見た目や感覚では分からないことが多く活性酸素の過剰の増加にも繋がる可能性があるので、トマトや他の食材を摂取し身体の酸化を抑えて健康的な身体作りをしていきましょう。
また、カロリーに関しては100gあたり18～21kcalと低カロリーですので、ダイエットや減量中におすすめの食材になっています。
トマトの効果について
ダイエットに効果的
トマトにはリコピンという血流改善作用が含まれており、これにより肥満を予防することに繋がります。
また、トマトには食物繊維を多く含まれており、満腹感を得られるので過食を避けることが出来、食欲が強くついつい食べ過ぎてしまう方はトマトを摂取し食欲の抑えることをおすすめします。
夏バテ、疲労回復に効果的
トマトにはクエン酸が含まれており、トマトを食べた時に感じる酸っぱさはクエン酸によるものとなっています。
クエン酸は疲労回復効果があり、梅雨が急に明けた今こそしっかりクエン酸が含まれているトマトを摂取し夏バテ予防をしましょう。
また、クエン酸には血流の促進、ミネラルの吸収を促す働きがあるので夏には必須なのでしっかり摂取していきましょう。
便秘や下痢の解消に効果的
トマトにはペクチンという食物繊維が含まれており、腸内環境を整え便秘や下痢を解消する働きがあります。
夏になるとクーラーをつけてお部屋や中にいるのが気持ちいい生活をしたくなりますよね、そんな時についつい冷たい風を浴び過ぎて、お腹を降して下痢をしてしまうこともあると思います。
そんな時は温かいトマトスープを飲んで、身体の中にペクチンを取り入れ腸内環境を整えることをおすすめします。
ペクチンは腸内の乳酸菌を増やし腸の調子を整える働きとなっています。
トマトの食べ方、おすすめ料理
トマトとブロッコリーのスープ
ブロッコリーには鉄分が豊富に含まれており貧血の予防に繋がります。
また、鉄はヘモグロビンの素になり酸素を運ぶ役割もあります。
トマトとブロッコリーだけのスープだと寂しく感じる方は、他にも玉ねぎやきのこ類、キャベツなどと組み合わせて栄養価のある食材と一緒に食べてみるのもおすすめです。
トマトと牛肉のオリーブオイル煮込み
トマトと牛肉を合わせて食べることでダイエットにはとても効果的です。
理由としては牛肉に含まれる必須アミノ酸のカルニチンには脂肪燃焼効果があります。
また、トマトが持つリコピンは油に溶けやすく吸収を良くする性質を持っているため良質な油であるオリーブオイルとの組み合わせがおすすめです。
まとめ
いかがでしたでしょうか、今回のブログでは夏に旬の食材であるトマトについて解説させていただきました。
今までなんとなく栄養あるから食べてたトマトがこんなにも素敵な栄養素があることが分かったと思います。
また、トマトは身近にある食材でもあり夏ならではの食材になっているので、是非この夏に痩せたい方、ダイエット初心者の方で何を食べたら良いか迷っている方はトマトを活用してみてください。
暑い日が続いて体調が崩れやすくなる季節でもありますので、しっかり栄養を摂取し、この夏を一緒に乗り越えましょう！
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