プロテインもアミノ酸も、体の材料と言う点では一致しています。両者の1番の違いは、吸収速度の差でしょう。

プロテインの場合は、いで消化された後に小腸で吸収され、血液中のアミノ酸として出現するまでに2時間程度はかかってしまいます。一方、アミノ酸の場合は吸収の過程が消化されることもあり、最短で30分程度で出現します。この時間差が1番の違いと言うわけです。しかし、吸収が早いと言う事は、一方で早く血液中のアミノ酸濃度が下がると言う事でもあるので、一長一短ともいえます。

そこでプロテインとアミノ酸の使い分けをすると、常に血液中のアミノ酸濃度を高く維持することが可能となります。例えば、空腹時やトレーニング中にはアミノ酸を利用し、食後やトレーニング直後にはプロテインを飲むことによって、アミノ酸濃度の橋渡しをうまく行っていくのです。

さらにマニアックに行う場合は、プロテインの種類にもこだわります。プロテインの中では一番吸収の早いホエイと、少しゆっくり吸収されるカゼインを利用すると、ホエイ単独で飲んだ時よりも長時間にわたってアミノ酸濃度が維持されていきます。アミノ酸は最小単位なので、消化の過程を必要としません。したがって、その吸収速度を最大限に生かしてやるためにも、飲む場合には空腹時を狙うのがお勧めです。仮に朝食の前後にアミノ酸を飲むとするならば、前がお勧めです。朝食後ではお腹に食べ物が詰まっていて、せっかくの吸収スピードの速さが阻害されてしまいますから。

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