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【池袋駅徒歩7分のパーソナルジムトレーナーが解説】ダイエットにおすすめの炭水化物とは

公開日：2022.10.25 更新日：2022.10.26

皆さんこんにちは！
池袋駅徒歩7分のパーソナルトレーニングジム
BEYOND 池袋店
トレーナーの中村です！

皆さんはダイエットをするときに炭水化物を取りますか？
ダイエット＝糖質制限というイメージもありますが、BEYOND 池袋店では、ローファット＝低脂質での食事を推奨しています。

そのため、食事管理をしていてダイエットをしている方にも、炭水化物をとっていただいております。
もちろんタンパク質や脂質も欠かさずに取っていただきます。

今回は、そんな炭水化物に関してお話をしたいと思います。

1 ダイエットをする上で
2 炭水化物とは
3 GI値とは
4 ダイエットにおすすめの炭水化物
5 ダイエットにおすすめの糖質が少ない食材
6 ダイエットにおすすめの脂質が少ない食材
7 まとめ

ダイエットをする上で

皆さんも一回は考えたことがあるダイエット、大人になれば、昔は痩せ型だった方もお腹が出てきたりと悩みは増えますよね。まずダイエット、ボディメイクをする上で大事なポイントとして、いくつか挙げていきたいと思います。

目標設定をする

まずは目標設定をしましょう！
目標や目的がないまま頑張り続けるのはとても難しいです。
ゴールを設定し、ゴールに向かって走りましょう！

同じような目標がある友人やライバルを作ることも一つの手かと思います！
周りの人も巻き込んでフィットネスを楽しんでいきましょう！

正しい知識をつける

未だにネットなどでは、極端な意見や、間違った情報も多いです。
自分がなりたい体になるためにも、健康を維持するためにも正しい知識は必要です。

無理をして、一時的に結果を出しても、すぐにまたリバウンドしてしまうのでは意味がありません。
うさぎとかめの話を思い出して、長期的に継続ができる食習慣を作りましょう！

成功体験を作る

成功体験を作ることで、
また頑張ろう！
という気持ちを持つことができます。

自分自身の成功体験をもとに、次のモチベーションに繋げる。
↓
また頑張る！
↓
更に成果が出る！！

このような成功体験による、良いサイクルに入ることができればと思います。

炭水化物とは

炭水化物とは、エネルギーになる栄養素です。
タンパク質と脂質と合わせて、三大栄養素と言われています。
炭水化物は糖質と、食物繊維に分かれています。
糖質は筋肉や脳など、細胞のエネルギー源となります。
食物繊維は、人間が消化できない炭水化物で、昔は栄養学的に注目されていませんでした。
しかし近年、整腸作用などの役割があることが分かり、1日に20g程を摂取することが推奨されています。

炭水化物には、糖質・食物繊維の他にいくつか分類があります。
単位としては、ブドウ糖などの単糖類がいくつ繋がっているかにより、分類されています。

①単糖類（単糖類×1個）
→ブドウ糖・果糖・ガラクトース

②二糖類（単糖類×2個）
→ショ糖・乳糖・麦芽糖

③少糖類（単糖類×2～10個）
→オリゴ糖

④多糖類（単糖類×10個以上）
→でんぷん・グリコーゲン

⑤食物繊維（単糖類×10個以上で人間が消化できないもの）
→海藻・野菜の繊維質・こんにゃくなど

GI値とは

GI値とは、グリセミック・インデックス（Glycemic Index）のことで、血糖値の上昇度合いを示します。
血糖値が上がることにより、インスリンというホルモンが体内から分泌されます。
インスリンが分泌されると、体内に糖分を溜め込みます。
この糖分は、インスリンが分泌された後、肝臓や筋肉に吸収されます。

しかし、吸収された以上の糖分は、脂肪になってしまいます。
そのため、GI値が高い食材をたくさん食べることにより、脂肪が蓄積されてしまい、太るという現象が起こります。
Gi値が低い食材を選ぶことで、脂肪に変わるのを少しでも抑制することができます。
すぐに思いつくような炭水化物のGI値を見てみましょう。

【炭水化物：GI値】
食パン：95
ジャガイモ：90
白米：88
うどん：85
玄米：55
サツマイモ：55
オートミール：55
そば：54

減量中のボディビルダーなどで、玄米、サツマイモ、そばやオートミールを食べている人が多いですが、そういった理由も数値を見てみると一目瞭然ですね！

ダイエットにおすすめの炭水化物

ダイエット中に食べていただきたいおすすめの炭水化物をご紹介します！

ラーメンパスタが好きだけど、ダイエット中は食べられない、なんて方も多いですよね！
そんな方におすすめ！

麺類が食べたくなった時にそばを食べましょう。
そばはタンパク質や食物繊維が豊富で、炭水化物うちの糖質や脂質を代謝するために必要なビタミンB1、B2などを含んでいます。
米類やパン類と比べるとGI値も低く、太りにくい食材として有名です。

でも、やはりパンは食べたい！という方におすすめなのは、全粒粉を使用したパンです。
小麦などを使用したパンは、ダイエットに不向きなイメージですよね？
その通りです。

しかし、全粒粉を使ったパンは、食物繊維やビタミン・ミネラルも豊富で、GI値も低いです。
ビタミンやミネラルが豊富に入っていることにより、健康を維持するサポートもしてくれます。
食物繊維が豊富なおかげで腹持ちも良いので、ダイエットには最適ですね！

ダイエットにおすすめの糖質が少ない食材

魚や卵、肉などは、糖質が少ないです。
糖質制限をする方にはお勧めで、健康に良いものが多いです。

ローファットでダイエットをしている方にもちろんお勧めです。
豊富なタンパク質や、脂質しっかりと取りたいですね。
ただ、そもそもカロリーオーバーをしてしまったら意味がありません。
脂質も豊富に含まれているため、たくさん食べすぎることには注意をしましょう！

ダイエットにおすすめの脂質が少ない食材

先ほどは、脂質が多い食材や、糖質が少ない食材をご紹介しましたが、次はダイエットにおすすめの脂質が少ない食材もご紹介したいと思います。
ささみや、胸肉などの皮無しの鶏肉はこの代表的な例ですね！

とにかく脂質は少なく、タンパク質を豊富に撮ることができます。
また、馬刺しなどの馬の肉や、イカタコエビなどの海鮮もお勧めです。
ダイエットをする上で、脂質を抑えるということは重要ですが、その中でタンパク質はしっかりと確保できるように調整していきましょう！

まとめ

今回は、ダイエットにお勧めな炭水化物や、ダイエットの基本についてお話ししました。
皆さんも正しい知識をつけて、理想の体を目指してダイエットを成功させましょう！

いろいろ調べてみたけど、いまいちわからない！情報が多すぎて迷っちゃう！一人では頑張れない！という方は、是非BEYOND 池袋店へ！

経験と知識が豊富なパーソナルトレーナーが、皆様のお悩みを一緒に解決いたします！
皆様の一歩をお待ちしております。
無料カウンセリング、体験トレーニングも行っておりますので、是非お問い合わせいただければと思います！