皆さんこんにちは!BEYOND(ビヨンド)ジム池袋店です!皆さんよくオートミールがダイエットにいい!という話を聞きませんか?
今日はオートミールについて少し解説していこうと思います!
まずオートミールとはなにかというとエン麦(エンパク)を脱穀したか加工済みの麦のことを指します。麦ですから俗に言う炭水化物に分類されます!
オートミールは白米などの炭水化物とどんな違いがあるのか。オートミールの魅力について書いていきます!
オートミールの魅力①
「タンパク質やミネラルが豊富」
オートミールは炭水化物でありながらも全体の17%ほどがタンパク質で構成されている高タンパクな炭水化物です!筋肉に良いとされるタンパク質に加えて骨や歯を作るカルシウムやマグネシウムも豊富です!
オートミールの魅力②
「食物繊維が豊富で便秘知らずに!」
オートミールには水溶性食物繊維が含まれており、その量なんと100gに対して11g!
白米や白食パンは1g以下含有量なのでダントツで食物繊維の豊富な炭水化物と言えるでしょう。
オートミールの魅力③
「GI値が低い!」
オートミールは血糖値の上昇が緩やかな炭水化物であり、インスリン分泌を比較的抑えることが可能な食材です。糖質を脂肪として溜め込もうとする作用を持つインスリンを抑えてくれるので肥満予防に◯
オートミールの魅力④
「調理の基本バリエーションが豊富」
オートミールレシピと検索すると様々なアレンジ料理のレシピが出てきます。オートミールで作れないものはないのではないかというレベルの応用力です。水を含ませてお米の代わりにしてもよし。ミキサーで粉砕して小麦粉の代わりにしてもよし。アレンジの幅が広く飽きづらいのも特徴の一つです。
このようにオートミールには健康と美容、ダイエットに効果的な様々な栄養素が含まれています。
アレンジレシピをマスターして、オートミールを食事に取り入れてみてはいかがでしょうか?
BEYOND(ビヨンド)ジム池袋店では、トレーニングだけでなく、徹底した食事管理も行うことで、お客様のサポートをしております。体験トレーニング・無料カウンセリングをご希望の方は、お早めにご連絡ください!
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