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【池袋パーソナルジム】筋トレする人がさつまいもを好きな理由とは？
こんにちは！
BEYONDジム池袋店です！
少しずつ涼しくなってきて秋の味覚が美味しくなってきましたね。
コンビニやスーパーなどでもよく見かける様になってきた「さつまいも」についてお話していきたいと思います！
さつまいもは脂肪が低く、甘くて美味しい炭水化物の代表と言えます。
筋トレしている方がよく食べているイメージもありますよね！
体脂肪の蓄積をしたくないダイエット時に、より活躍してくれる食材です！
さつまいもには便秘予防の効果があります。さつまいもは不溶性と水溶性の2種類の食物繊維が存在しており、さつまいもを包丁で切ったときに出る白い樹脂をヤラピンと呼び、腸の動きを良くする効果があります！
また、さつまいもはカリウムを豊富に含有しています。
カリウムには体内の塩分を排出を促す作用があり、高血圧予防にもつながりますよ。
ビタミン類としてはビタミンC、ビタミンB1、B2などを豊富に含んでいます。
実は元々ビタミンCは加熱によって壊れやすい特性があります。
たださつまいもが持つでんぷんには、ビタミンCを保護する特徴があり、さつまいもはビタミンCを損なわず摂取しやすい食材といえます!
そしてさつまいもには抗酸化作用があります！
クロロゲン酸とアントシアニンと呼ばれるポリフェノールが含まれています。
特にクロロゲン酸には脂肪の蓄積を抑えるだけでなく、糖の吸収を遅らせる効果も！！
サツマイモを摂取する理由をまとめると…
①カロリーが以外と低い
②GI値が低い
③便秘にきく
④肌に良い
⑤生活習慣病の予防に
いかがでしたか？
これからの季節、甘くて美味しいさつまいも。
食べすぎた時の糖質補給や、調整食、スイーツの代わりとして甘いさつまいもを上手く取り入れられると、体脂肪の増加を抑えることができますよ！
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