この場合のサプリメントとはプロテインを指すものだと思われます様は大豆のタンパク質を使ったプロテインと、乳のタンパク質を使ったプロテインとの違いと言うことでしょう。
イメージからすると植物性は健康に良く、植物性はコレステロールなど健康にあまり好ましくないと言う印象を持つかもしれませんが、実はこの点は誤解が多いのです。まず、動物性とはいってもタンパク質を生成していますから、コレステロールなどの脂質は含まれていません。むしろタンパク質が分解されてアミノ酸となった際のアミノ酸の組成は動物性のものの方が優れています。つまり、筋肉の材料としては動物性タンパク質の方が向いていると言うことです。
そうなると大豆のプロテインは劣っていると言う印象を逆にもたれるかもしれませんが、これもまたそうではありません。確かにアミノ酸組成としては動物性の放映プロテインなどの方が優れていますが、大豆には大豆特有の効能があり、例えばコレステロール値を下げるとか、脂肪燃焼効果があるとか、腹持ちが良いとか、筋肉の材料以外の店ではむしろ優れているところが多々あります。
つまり両者はどちらが上とか下とかいった関係ではなく、その目的に応じて選び、使い分けることが理想でしょう。筋肉の材料としてはホエイプロテイン、ダイエット目的では大豆プロテインといった具合です。
最近ではその両者のメリットを生かすべく、放映と大豆のブレンドしたプロテインも発売されています。
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