昨今、炭水化物を控えるダイエット法がブームになっていると感じます。
それ自体は否定をしませんし、過剰摂取した糖質は体脂肪として身体に蓄えらてしまうことも事実です。
ですが考え方が行き過ぎて、「炭水化物は摂取しないほうが良いもの、身体の敵」というような風潮がある気がします。