みなさんこんにちは。

ダイエットをする上で“GI値”という言葉を１度は耳にしたことがあるのではないでしょうか？

GI値（グリセミック値）とは血糖値の上がり具合の指標になります。

このGI値が高い食品ほど血糖値が上昇しやすく、脂肪に回りやすいリスクも大きいと言われます。（諸説あり）

なのでダイエット時にはなるべく、この血糖値の急上昇、急降下を抑え、安定させることが大事です。

ダイエットをする際、白米ではなく玄米を食べることを心がける人が多いですが、これは玄米は白米に比べてGI値が低いということと、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富であることが理由として挙げられます！

ただ、GI値が低いからといって過食してすぎてしまうと脂肪を蓄えてしまうので【摂取カロリー】〈【消費カロリー】

は大事になります！

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