必須アミノ酸は、全て揃っていなくても大丈夫? – 【公式】BEYOND(ビヨンド)ジム 池袋店 パーソナルトレーニングができるプライベートジム

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必須アミノ酸は、全て揃っていなくても大丈夫?

2021.07.04

必須アミノ酸とは、タンパク質を構成している20種類のアミノ酸のうち、体内では合成することのできない9種類のアミノ酸のことです。

体内で合成できないので、食事やサプリメントから取るしかありません。

通常は肉、魚、乳、卵などを食べるとこれらの食材に含まれるタンパク質が体内で分解され最終的にはここから必須アミノ酸が出てきます。

たまにタンパク質の栄養価と言うような表現を使うことがありますが、これは必須アミノ酸がちゃんと含まれているかどうか、足りない必須アミノ酸がないかどうかと言うことを基準に決められています。

必須アミノ酸で大切なのは「9種類の全てが必要」と言うことです。

このうちの1つでも欠けてしまうと残りの8種類の効果が激減してしまうのです。

これはよく桶や家に例えられます。

サイズの違う9種類の木材で作られた桶があるとします。

1つの木材が大きすぎても意味がありませんし、また小さすぎると水が漏れてしまいます。

また1つの家を作るには、適材適所それぞれのサイズや役割を持った木材が必要となります。

ただ大きければ良いわけではなく逆に小さすぎて役に立たないものもあります。

必須アミノ酸も同様で、やたらたくさん摂取すれば良いと言うのではなく、9種類のアミノ酸がそれぞれバランスよく摂れていて、はじめて成り立っていると言うことです。

各アミノ酸の規律まで覚えようとすると大変ですが総合アミノ酸を購入する際には9種類のアミノ酸が入っているかどうかはチェックすると良いでしょう。

リジン、ロイシン、フェニルアラニン、バリン、トレオニン(スレオニン)、イソロイシン、メチオニン、ヒスチジン、トリプトファンです。

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